En France, la popularité des bières artisanales est en train d’augmenter. Bien qu’elles soient de type artisanal, les consommateurs reconnaissent leur qualité supérieure. Aujourd’hui, ces bières offrent une alternative rafraîchissante par rapport aux bières de grande distribution, qui sont souvent uniformes et peu originales. Dans cet article, nous vous proposons une immersion découverte des meilleures marques de bière artisanale française.
1. Bière artisanale française : La bière IPA de brasserie Effet Papillon
Créée en juillet 2017 à Bordeaux-Mérignac, la brasserie Effet Papillon a rapidement conquis de nombreux Français grâce à sa bière IPA. En quelques mois, elle est devenue l’une des boissons artisanales les plus populaires de France. Cependant, quel est le secret qui se cache derrière son succès ?
La bière IPA, de son côté, brassée avec un mélange de malts et de houblons soigneusement sélectionnés, crée ainsi une saveur exquise, unique et complexe. Les amateurs de bière les plus exigeants apprécient à la fois le goût et l’odeur dégagés par cette bière.
La bière IPA de la brasserie Effet Papillon offre une expérience de dégustation exceptionnelle à ceux qui apprécient ce style de bière. Cette saveur unique provient des houblons qui y sont ajoutés, et leur arôme ainsi que leurs amertumes caractéristiques sont très appréciés.
De nos jours, cette boisson fermentée est disponible et servie dans de nombreux restaurants et bars. Donc, si vous êtes un amateur de bière artisanale, vous pouvez faire plaisir à vos papilles en sirotant la bière IPA de la brasserie Effet Papillon.
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2. La bière Lozère – La 48
La bière 48, encore appelée la bière Lozère, est une bière artisanale française originaire de la Lozère, un département situé dans le sud de la France. Son nom 48 fait référence au code officiel du département où elle est produite.
La bière Lozère est produite à partir d’ingrédients locaux tels que le houblon et le malt d’orge pâle. En outre, elle renferme du pain frais et de levure. Une couleur blonde, dorée, lumineuse, une mousse aérienne, c’est sans doute la bière de tous les instants. Les fabricants de cette boisson utilisent l’eau cristalline de la région pour donner à la bière une saveur pure et rafraîchissante.
Pour satisfaire une clientèle plus large, la brasserie produit une gamme de bières, allant de la blonde à la brune en passant par la blanche et l’ambrée. Mieux, pour que la bière garde sa qualité et sa fraîcheur, son fabricant en produit en petites quantités.
Par ailleurs, notons que la bière 48 n’est ni filtrée ni pasteurisée. Cela lui permet de conserver toutes ses saveurs et ses arômes.
3. La bière Blonde 57
La bière Blonde 57 est produite par La Manivelle, une brasserie nichée au cœur de Die dans la Drôme. Cette bière est le fruit de la passion de deux artisans, Nicolas Brand et Stéphane Pasquier.
Examinons maintenant de plus près les caractéristiques de la bière Blonde 57. Il s’agit d’une ale brassée avec des malts d’orge et de blé, ainsi que des houblons aromatiques. Ce qui la rend particulièrement remarquable, c’est sa couleur dorée, son goût rafraîchissant et sa légèreté en bouche. En effet, aujourd’hui, cette boisson fermentée est devenue une référence pour les habitants de la région. Elle va même au-delà des frontières du département.
Si vous avez besoin d’une bonne bière pour accompagner des plats légers tels que les salades, le poisson, les fruits de mer, etc., vous pouvez acheter la bière Blonde 57. Vous pouvez également la consommer en apéritif ou simplement pour vous rafraîchir durant les journées chaudes d’été.
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4. Bière artisanale française : La bière Blanche de la Brasserie du Mont Salève
Passons maintenant à découvrir plus en détail les caractéristiques de la bière Blanche de la Brasserie du Mont Salève. Située en Haute-Savoie, reconnue pour sa production de bières artisanales de qualité. Cette bière est l’une des boissons phares de la brasserie. Elle suscite un grand intérêt parmi les amateurs de bières artisanales françaises.
Ce qui distingue particulièrement la bière Blanche produite par la brasserie Mont Salève, c’est qu’elle ne subit pas de filtration. La brasserie la concocte en utilisant des ingrédients locaux et bio tels que le malt, le houblon, la levure, l’eau et des épices. Cette sélection méticuleuse de composants confère à cette bière une saveur unique et authentique..
De plus, la bière Blanche présente une savoureuse note d’agrumes et une légère amertume, et elles se marient parfaitement. En outre, elle possède un aspect légèrement trouble et une texture crémeuse en bouche, ce qui lui confère un cachet spécial. Par conséquent, elle constitue une excellente boisson à déguster lors d’un repas léger ou d’un apéritif.
En dégustant cette Blanche de style Wheat IPA, une expérience gustative inédite est proposée à vos papilles.
5. La bière Bangbang
La bière Bangbang est la perle de la brasserie BAPBAP sise dans le quartier Oberkampf à Paris. Cette boisson est la première Pale ale sans alcool de la maison de fabrication. La bière Bangbang est une Pale Ale houblonnée au Citra.
Une simple gorgée vous révèle de belles notes maltées et un arôme intense et très porté sur les agrumes du houblon. La bière Bangbang captive par sa texture robuste et son goût puissant. Avec cette boisson, point de doute que vous allez plonger dans une explosion d’arômes d’agrumes.
Pour profiter de la saveur exquise de la bière Bangbang, il faut l’accompagner de plats épicés ou à base de viande grillée. C’est un pur régal que vous allez répéter volontiers. Lors de vos rencontres entre amis ou en famille, vous pouvez la déguster en apéritif. Assis dans votre chaise de jardin, profitez de vos journées ensoleillées en compagnie de cette boisson artisanale dorée.
6. La bière Mongy IPA de la Brasserie Cambier
La bière Mongy IPA de la Brasserie Cambier, brassée dans les Hauts-de-France, au cœur de l’Hexagone, est le merveilleux résultat de la passion et de l’expertise de cette brasserie renommée. Passons maintenant à ses caractéristiques gustatives.
La bière Mongy IPA est de type India Pale Ale, et elle est connue pour son caractère houblonné et sa couleur ambrée.Dès le nez, elle séduit avec ses arômes de houblon et dévoile des notes florales et fruitées.
En bouche, la bière Mongy IPA se distingue par son équilibre malté et une amertume bien présente, sans pour autant être excessive. Elle s’avère aisément appréciable et laisse en bouche un goût agréable et atypique.
Cerise sur le gâteau, la Mongy IPA est une bière de qualité brassée avec passion et expertise. Depuis sa conception et sa mise sur le marché, elle ne cesse de séduire les amateurs de bières artisanales, tant au niveau local qu’au niveau national.
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